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          西安一次性筷子銷聲匿跡 替代品“花樣迭出”


          2011年12月實施禁令以來,一次性筷子在西安餐館、飯店銷聲匿跡,在環保又便利的前提下,一次性塑料勺子、刀叉、自帶餐具等替代品走俏市場。

            西安逐漸步入國際化大都市之列,城市生活節奏加快,時間變得格外“寶貴”,一次性內衣、相機、杯子、碗碟等“便利”產品應運而生并不斷壯大,其中尤以一次性筷子最為普遍。一次性筷子隨拿隨用,用完即扔,節省洗碗筷時間,因此多數西安市民在深知其危害性的情況下卻難以割舍。

            2011年12月1日起實施的《陜西省循環經濟促進條例》提出禁止餐飲業提供一次性筷子,違反規定逾期不改正的,對餐飲企業處500元以上2000元以下罰款,對餐飲個體經營者處以50元以上200元以下罰款。禁令實施逾三個月,西安市已難覓一次性筷子,取而代之的是消毒可循環筷子。

            據悉,經過消毒的可循環筷子能避免蚊蠅、蟲蟻侵襲,有效避免痢疾、病毒性肝炎等傳染病。消毒筷雖然干凈衛生卻多有諸多“不便”。如何享用外帶食物成為一大難題,五花八門的一次性筷子替代品因而熱銷。

            記者在西安市解放路一家涼皮店看到,當有顧客希望外帶時,店員便會拿出一次性的塑料勺叉。據店員介紹,他們提供的勺叉是用可回收利用的塑料制成,干凈衛生又可以提高廢品的利用率,減少能源浪費,防止環境污染。在西安,多家小吃店和餐館皆有類似餐具。

            勺叉和筷子組合成的自帶便攜式餐具也頗受歡迎,超市、精品店和地攤等均有出售,材質包括竹木、不銹鋼及塑料,售價多在10元至50元不等。超市工作人員告訴記者,禁止使用一次性筷子后,便攜式餐具銷量大增,購買者多是年輕媽媽和上班族。

            在陜西省政府機關供職的王曉征表示,使用一次性筷子只為便利,如果有方便又環保的替代品使用,民眾都會支持,為愛惜樹木、節能減排、保護環境做貢獻。

          來源:中國新聞網

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